Matcha Tee ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Trendsetter in aller Welt haben diese gesunde und wohlschmeckende Spezialität für sich entdeckt. Kein Wunder, denn der Tee gilt als eines der gesündesten Spezialitäten der Welt. Es handelt sich hierbei um feinste grüne Teeblätter, die nach einer alten buddhistischen Tradition in einer Steinmühle zu feinem Teepulver gemahlen werden.

Der Tee hat eine intensive, grüne Farbe, einen lieblich süsslichen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack und enthält sehr viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien (8x mehr als zB Goji Beeren).

Ca. 1 Gramm (halber Teelöffel) wird mit heissem, nicht mehr kochendem Wasser vermischt und genossen.

Connaiseur benutzen auch gerne einen Bambusbesen, um den Tee schaumig zu schlagen.

Matcha ist eine ideale Zutat für die anspruchsvolle und kreative Küche. Man kann etwa Matcha-Kuchen, Schokoladen, Eis, Smoothies oder Matcha Latte zu Hause zubereiten.

Im Sommer ist Matcharina eine leckere und gesunde Erfrischung.

IMomentan ist auf Ibiza Matcha-Tee in BIO-Qualität bei www.freshibiza.com erhältlich.

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Über weitere Verkaufspunkte werden wir bald berichten.