After Work Party – Freunde, Drinks und leckere Häppchen!
Das Madrigal in Botafoch veranstaltete seine erste After Work Party am vergangenen Freitag (18.11.) und die Opening war ein voller Erfolg! Wer nicht da war, hat einfach alles verpasst! Die wirklich super gute Musik, die leckeren Häppchen wie Calamar andaluz, Tuna rare mit Wasabi, marinierte Gamba… dazu gute Drinks, eine super Atmosphäre – aber ab jetzt jeden Freitag: selber Ort, selbe Zeit!
Gechillt, ungezwungen, an der Bar, in der Lounge, an Stehtischen, es war einfach so wie man es bisher vermisst und sich immer gewünscht hat. Es ist Winter, wird früh dunkel, nun auch abends kälter – also warum nicht schon um halb 8 ausgehen? Ok, zugegeben, wir waren eine der ersten Gäste, aber unsere Runde war lustig und nett und je später der Abend, desto mehr füllte sie der Barbereich und das Restaurant ebenfalls. Für nur 30,00 € gab es ein hervorragendes Degustacions Menü, mit einer französischen Auster als Ameuse Geule, gefolgt von vielen kleinen aber feinsten Speisen, wie “Monte y mar de pollo con gambas”, vorab “Mejillones gratiniert mit feinstem Tomaten escabeche”, Lachsceviche und vielen anderen Leckereichen und zum Abschluss zunächst ein “leichtes” Käsecremetörtchen im Chupitoglas als Schaum – es erinnerte an Fat Cuck oder El Bulli und zum Abschluss ein lauwarmes Coulant mit feinstem Zitronen-Erdbeersorbet. Dazu eine Flasche Pouilly Fumé und anschließend eine Flasche ausgesuchten Cappellano – was extra ging – aber der Abend rechtfertigte dies, denn das 7 – Gang Menü wurde nicht zu schnell und nicht zu langsam, sondern perfekt im Timing serviert – und dauert eben seine Zeit.
Gechillt, ungezwungen, an der Bar, in der Lounge, an Stehtischen, es war einfach so wie man es bisher vermisst und sich immer gewünscht hat. Es ist Winter, wird früh dunkel, nun auch abends kälter – also warum nicht schon um halb 8 ausgehen? Ok, zugegeben, wir waren eine der ersten Gäste, aber unsere Runde war lustig und nett und je später der Abend, desto mehr füllte sie der Barbereich und das Restaurant ebenfalls. Für nur 30,00 € gab es ein hervorragendes Degustacions Menü, mit einer französischen Auster als Ameuse Geule, gefolgt von vielen kleinen aber feinsten Speisen, wie “Monte y mar de pollo con gambas”, vorab “Mejillones gratiniert mit feinstem Tomaten escabeche”, Lachsceviche und vielen anderen Leckereichen und zum Abschluss zunächst ein “leichtes” Käsecremetörtchen im Chupitoglas als Schaum – es erinnerte an Fat Cuck oder El Bulli und zum Abschluss ein lauwarmes Coulant mit feinstem Zitronen-Erdbeersorbet. Dazu eine Flasche Pouilly Fumé und anschließend eine Flasche ausgesuchten Cappellano – was extra ging – aber der Abend rechtfertigte dies, denn das 7 – Gang Menü wurde nicht zu schnell und nicht zu langsam, sondern perfekt im Timing serviert – und dauert eben seine Zeit.
Immer freitags 19 – 22 Uhr mitten im Hafen von Botafoch wird gefeiert und anschließend wer möchte dinniert!
Reservierungen bitte direkt telefonisch +34 971 311 107
Reservierungen bitte direkt telefonisch +34 971 311 107
madrigalibiza@gmail.com
Marina Botafoch, Paseo de Juan Carlos I S/N
07800 Ibiza, Spai
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